[发明专利]补料发酵生产破胶生物酶的工艺无效
| 申请号： | 201110367084.9 | 申请日： | 2011-11-18 |
| 公开（公告）号： | CN103122344A | 公开（公告）日： | 2013-05-29 |
| 发明（设计）人： | 魏兴业;周旭煌 | 申请（专利权）人： | 陕西延长油田生物工程有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/42 | 分类号： | C12N9/42;C12N9/40;C09K8/68;C12R1/125;C12R1/085;C12R1/09 |
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| 地址： | 717402*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种采用补料工艺提高复合菌发酵生产生物破胶酶工艺中酶的产率的方法，在控制pH及通气量条件下，通过控制补料的时间及补料溶液组成，可有效地缩短发酵周期，提高发酵周期内复合破胶酶的产率，从而降低了发酵工艺的成本。补料工艺中补料溶液主要由碳源和无机盐组成，其中碳源为胍胶、葡萄糖、蔗糖或葡萄糖与蔗糖的混合液；无机盐则包含硫酸镁、磷酸氢二钾、硝酸钾及氯化钠。 | ||
| 搜索关键词： | 发酵 生产 生物酶 工艺 | ||
【主权项】：
一种补料发酵生产破胶生物酶的工艺其特征在于：将枯草芽孢杆菌(Bacillus cereus(CICC 23659))、蜡状芽孢杆菌(Bacillus cereus ATCC 2(CICC 10352))、环状芽孢杆菌(Bacillus circulans ATCC 4516(CICC 103532)复合制成复合菌种，此复合菌种经种子培养后，接种于初发酵培养基中，在控制pH及通气量条件下，进行初发酵然后开始流加补料溶液，进行补料发酵，得到破胶用复合生物酶。
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