[发明专利]一种检验食用油中是否有地沟油的检测方法有效
| 申请号： | 201110364211.X | 申请日： | 2011-11-16 |
| 公开（公告）号： | CN102507379A | 公开（公告）日： | 2012-06-20 |
| 发明（设计）人： | 张峰;张晨龙;朱卫东 | 申请（专利权）人： | 张峰 |
| 主分类号： | G01N11/00 | 分类号： | G01N11/00;G01N27/06;G01N27/22 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 518087 广东省深圳市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 一种检验食用油中是否有地沟油的检测方法包括以下步骤：测定样品食用油的粘度随温度变化的粘温特性；测定样品食用油的电导率、介电常数随温度变化的特性；比对样品食用油和合格食用油的粘温特性和电导率、介电常数随温度变化的特性来鉴别样品食用油是否是地沟油或混合有地沟油。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 检验 食用油 是否 地沟 检测 方法 | ||
【主权项】：
一种检验食用油中是否有地沟油的检测方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：A实验室方法确定合格食用油的粘度随温度变化的粘温特性，合格食用油的电导率、介电常数随温度变化的特性；B测定样品食用油的粘度随温度变化的粘温特性；C测定样品食用油的电导率、介电常数随温度变化的特性；D比对样品食用油和合格食用油的粘温特性及电导率、介电常数随温度变化的特性来鉴别样品食用油是否是地沟油或者混合有地沟油。
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