[发明专利]南极磷虾提取磷虾油的方法有效
| 申请号： | 201110359895.4 | 申请日： | 2011-11-14 |
| 公开（公告）号： | CN102492537A | 公开（公告）日： | 2012-06-13 |
| 发明（设计）人： | 刘建君;肖成立;苏学锋;王元好;余奕珂 | 申请（专利权）人： | 辽宁省大连海洋渔业集团公司 |
| 主分类号： | C11B1/02 | 分类号： | C11B1/02;C11B1/10 |
| 代理公司： | 大连智慧专利事务所 21215 | 代理人： | 周志舰 |
| 地址： | 116060 辽宁省大*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 南极磷虾中提取磷虾油的方法，南极磷虾捕捞后在60～100℃下加热3～20分钟；对南极磷虾干燥，干燥温度为60～89℃；把干的南极磷虾粉碎成30～100目的磷虾粉；用95％以上的乙醇溶液在4～30℃下浸泡磷虾粉，固液比为1∶2～1∶10，时间为0.5～2小时；浸泡后的悬浊液用剪切乳化机进行剪切提取，对剪切提取后的悬浊液继续进行静置或搅拌提取，分离提取液，再提取并分离提取液2～4次；将提取液在30～60℃、真空度在-0.05～-0.1MPa下蒸发，除去提取液中有机溶剂后得到磷脂含量为40％～45％的南极磷虾油。本工艺操作简单，终产品磷脂含量高，可作为提取油脂、特别是富含磷脂的油脂的最简单易行的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 南极 磷虾 提取 方法 | ||
【主权项】：
一种南极磷虾中提取磷虾油的方法，其特征是：(1)加热：南极磷虾捕捞后在60～100℃水中加热，加热时间为3～20分钟；(2)干燥：将加热后分离的南极磷虾干燥，干燥温度为60～89℃；(3)粉碎：干燥后把南极磷虾进行粉碎成磷虾粉，粉碎至30～100目；(4)浸泡：用95％以上的乙醇溶液在4～30℃下浸泡磷虾粉，固液比为1∶2～1∶10，时间为0.5～2小时；(5)剪切：浸泡后的磷虾粉悬浊液用剪切乳化机进行剪切提取；(6)提取：对剪切提取后的磷虾粉悬浊液进行浸泡提取，分离提取液，再提取并分离提取液2～4次，每次提取磷虾粉与95％以上的乙醇溶液固液比为1∶2～1∶10，提取2～3小时，温度均为4～30℃；(7)溶剂挥发：合并提取液，用加热南极磷虾后分离的热水加热提取液，提取液在30～60℃、真空度在‑0.05～‑0.1MPa下蒸发，除去提取液中有机溶剂后得到磷脂含量为40％～45％的南极磷虾油。
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