[发明专利]柚味薯片及其制备方法无效
| 申请号： | 201110359681.7 | 申请日： | 2011-11-14 |
| 公开（公告）号： | CN103099154A | 公开（公告）日： | 2013-05-15 |
| 发明（设计）人： | 汤继刚 | 申请（专利权）人： | 汤继刚 |
| 主分类号： | A23L1/217 | 分类号： | A23L1/217 |
| 代理公司： | 成都虹桥专利事务所(普通合伙) 51124 | 代理人： | 梁鑫 |
| 地址： | 610091 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于食品加工领域，涉及一种柚味薯片及其制备工艺。本发明要解决的技术问题是提供一种具有保健功能和新颖口味的休闲食品。本发明技术方案是由以下重量配比的主要原料制成的薯片：土豆100重量份、面粉12～13重量份、柚子皮0.5～2重量份和发酵粉0.4～0.7重量份。本发明柚味薯片口味独特，制备简便，且具有一定的防治心血管疾病和健脾消食的作用，能去除人们对油炸食品在心血管健康方面的后顾之忧，更易被消费者接受。 | ||
| 搜索关键词： | 柚味薯片 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
柚味薯片，其特征在于是由以下重量配比的主要原料制成的：土豆100重量份、面粉12～13重量份、柚子皮0.5～2重量份和发酵粉0.4～0.7重量份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于汤继刚，未经汤继刚许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201110359681.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
