[发明专利]一种海参生产方法无效
| 申请号： | 201110344519.8 | 申请日： | 2011-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN103750416A | 公开（公告）日： | 2014-04-30 |
| 发明（设计）人： | 石聪 | 申请（专利权）人： | 石聪 |
| 主分类号： | A23L1/333 | 分类号： | A23L1/333 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 222300 江苏省连云港市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开一种海参生产方法。冻干即食海参是将干参泡发后，并经过蒸煮加工的海参，可直接食用，多糖不流失，还能被人体充分吸收利用，既完整的保持了海参形态，又解决了海参消化吸收难的问题，袋装即食海参泡在纯净水里，开袋即食，不含防腐剂。其加工工艺为：原料处理、清洗、高温漂烫、干燥。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海参 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种海参，其特征在于制作工艺为：首先应对原料进行选择，参龄应在2年以上。打捞上来的海参应及时刨肠，将海参内脏全部取出并清洗干净。清洗后的海参需要经过高温漂烫，温度应控制在50‑80度，时间不超过10分钟。在真空状态下，先将海参速冻，经过干燥后，即食海参即生产完成。
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