[发明专利]太平猴魁制作新技艺有效
| 申请号： | 201110322878.3 | 申请日： | 2011-10-21 |
| 公开（公告）号： | CN102318694A | 公开（公告）日： | 2012-01-18 |
| 发明（设计）人： | 方继凡 | 申请（专利权）人： | 黄山市猴坑茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 安徽汇朴律师事务所 34116 | 代理人： | 丁瑞瑞 |
| 地址： | 245700*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种太平猴魁制作新技艺，其包括以下步骤：采摘；拣尖；摊青；杀青；子烘；拖老烘；打足火，其特征在于，在该杀青步骤与该子烘步骤之间，该太平猴魁制作新技艺还包括利用网夹整形机进行网夹整形的步骤：该网夹整形机包括内外两片筛网，将该杀青步骤形成的杀青叶一枝枝理平理直在该网夹整形机的其中一个筛网上，茶叶不相互折叠、不弯曲、不粘靠，该内外两片筛网夹好后，用木滚轻轻滚压，不可过度重压，以叶片平伏挺直即可。所述太平猴魁制作新技艺，新增设网夹式“整形”工序，解决了制作技艺水平不一、茶叶品质不稳等难题，有利于标准化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 太平 制作 技艺 | ||
【主权项】：
一种太平猴魁制作新技艺，其包括以下步骤：采摘；拣尖；摊青；杀青；子烘；拖老烘；打足火，其特征在于，在该杀青步骤与该子烘步骤之间，该太平猴魁制作新技艺还包括利用网夹整形机进行网夹整形的步骤：该网夹整形机包括内外两片筛网，将该杀青步骤形成的杀青叶一枝枝理平理直在该网夹整形机的其中一个筛网上，茶叶不相互折叠、不弯曲、不粘靠，该内外两片筛网夹好后，用木滚轻轻滚压，不可过度重压，以叶片平伏挺直即可。
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