[发明专利]草莓果粒酸牛奶无效
| 申请号： | 201110301667.1 | 申请日： | 2011-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN103027114A | 公开（公告）日： | 2013-04-10 |
| 发明（设计）人： | 吕晓峰 | 申请（专利权）人： | 江苏春晖乳业有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/133 | 分类号： | A23C9/133 |
| 代理公司： | 常州市维益专利事务所 32211 | 代理人： | 王凌霄 |
| 地址： | 213149 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及牛奶制品领域，尤其是一种添加了草莓果粒的酸奶制品。这种草莓果粒酸牛奶，含有下列重量百分比的组分：生鲜奶80％-87.5％、白糖4.7％-5.9％、草莓果粒3.6％-5％、酸奶专用稳定剂0.2％-0.5％和工作发酵剂余量。本发明不但保留了酸牛乳的所有优点，加入草莓果粒，口感好，成为更适合人类的营养保健品。 | ||
| 搜索关键词： | 草莓 酸牛奶 | ||
【主权项】：
1.一种草莓果粒酸牛奶，其特征在于：所述的草莓果粒酸牛奶含有下列重量百分比的组分：![]()
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