[发明专利]一种土茯苓粉丝有效
| 申请号： | 201110293117.X | 申请日： | 2011-10-07 |
| 公开（公告）号： | CN102342408A | 公开（公告）日： | 2012-02-08 |
| 发明（设计）人： | 徐慧敏 | 申请（专利权）人： | 徐慧敏 |
| 主分类号： | A23L1/09 | 分类号： | A23L1/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241300 安徽省芜湖市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种土茯苓粉丝，是以可用于保健食品的土茯苓为主要原料，采用传统方法制作而成。使产品营养价值比单一原料至少提高数倍；具有显著的解毒清热、健脾养胃的功效；克服了原料土茯苓口感不佳的弱点，产品丝条均匀，富有韧性，久煮不糊，味美可口；其具备口感嫩滑、高营养价值，有着一定的开发前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 土茯苓 粉丝 | ||
【主权项】：
一种土茯苓粉丝，其特征在于：原料组份为：红薯淀粉60 80重量份，土茯苓淀粉20 40重量份，食盐5 7重量份，食用硫酸铝钾0.1 1重量份，食用植物油1 5重量份，水500 700重量份。
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