[发明专利]一种杂粮糕点无效
| 申请号： | 201110260446.4 | 申请日： | 2011-09-05 |
| 公开（公告）号： | CN102273502A | 公开（公告）日： | 2011-12-14 |
| 发明（设计）人： | 张丽琍;祁斌;吴雷;张超 | 申请（专利权）人： | 安徽燕之坊食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 230061 安徽省合肥市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种杂粮糕点，是由面粉、杂粮粉为主食原料，加入食用辅料和调味料烘烤而成，其特征在于，所述杂粮粉为燕麦粉、大麦粉、绿豆粉、糜子粉，所述面粉、燕麦粉、大麦粉、绿豆粉、糜子粉的重量比为：6:1:1:1:1，所述食用辅料和调味料包括鸡蛋、白砂糖、水、泡打粉、油和茶粉，所述鸡蛋、白砂糖、水、泡打粉、油和绿茶粉的加入量依次为主食原料总重量的100%，80%，40%，1.5%，20%，1.4%。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 杂粮 糕点 | ||
【主权项】：
一种杂粮糕点，是由面粉、杂粮粉为主食原料，加入食用辅料和调味料烘烤而成，其特征在于，所述杂粮粉为燕麦粉、大麦粉、绿豆粉、 糜子粉，所述面粉、燕麦粉、大麦粉、绿豆粉、 糜子粉的重量比为：6:1:1:1:1，所述食用辅料和调味料包括鸡蛋、白砂糖、水、泡打粉、油和茶粉，所述鸡蛋、白砂糖、水、泡打粉、油和绿茶粉的加入量依次为主食原料总重量的100%，80%，40%，1.5%，20%，1.4%。
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