[发明专利]一种防癌抗癌的纯天然无花果饮品

摘要

本发明涉及一种防癌抗癌的纯天然无花果饮品，其特征是以新鲜无花果为原料，将其清洗绞碎、加水磨浆、加热降解、钝酶过滤、离心脱气、纳米均质后加热蒸发至比重为1.001-1.39的提取液，然后加入低聚糖经均质、灭菌、灌装、封盖、冷却、包装等工艺制成。本发明的优点是：提高了无花果的利用价值，适合大众消费；所搭配的组方科学、工艺简单，特别是采用了以纯物理手段与结合自身酶降解的生物技术，使其不仅无任何化学添加、易于人体吸收、较完善保留了无花果的营养成分和生物活性，而且口感好、具有防癌抗癌作用，是一种纯天然的饮品，可为人们经常饮用，以达到防癌抗癌的目的。

主权项

一种防癌抗癌的纯天然无花果饮品，其特征是以新鲜无花果为原料，将其清洗绞碎、加水磨浆、加热降解、钝酶过滤、离心脱气、纳米均质后加热蒸发至比重为1.001‑1.36的提取液，然后经加入低聚糖均质、灭菌、灌装、封盖、冷却、包装等工艺制成。