[发明专利]一种养生板栗餐

摘要

本发明公开了一种养生板栗餐，由以下方法制作(按重量计)：将黑豆15～20份，薏米15～20份，百合5～10份，银耳5～10份，木耳5～10份，菊花5～10份，太子参1～2份，燕窝1～2份放入500份的水中，加热至60～70℃恒温4小时，过滤得到滤液；将板栗仁80～100份在真空干燥箱内干燥30分钟脱去水分，粉碎成颗粒状后放入所述滤液中，加热至沸腾并保持30分钟，过滤得板栗仁颗粒和滤液；将白豆150～200份放入滤液，在50～60℃恒温1小时，除去白豆外皮后过滤得脱皮白豆和滤液；将黄米150～200份放入滤液，在80～90℃恒温30分钟，过滤；将所得板栗仁颗粒、脱皮白豆和黄米混合均匀，放入蒸箱蒸至30分钟，得养生板栗餐。该养生板栗餐将板栗与养生中药材有机结合，制作工艺独特，营养和药用保健价值极高。

主权项

一种养生板栗餐，其特征在于由以下方法制作(按重量计)：(a)将黑豆15～20份，薏米15～20份，百合5～10份，银耳5～10份，木耳5～10份，菊花5～10份，太子参1～2份，燕窝1～2份放入500份的水中，加热至60～70℃恒温4小时，过滤得到滤液；(b)将板栗仁80～100份在真空干燥箱内干燥30分钟脱去水分，粉碎成颗粒状后放入所述滤液中，加热至沸腾并保持30分钟，过滤得板栗仁颗粒和滤液；(c)将白豆150～200份放入滤液，在50～60℃恒温1小时，除去白豆外皮后过滤得脱皮白豆和滤液；(e)将黄米150～200份放入滤液，在80～90℃恒温30分钟，过滤；(f)将所得板栗仁颗粒、脱皮白豆和黄米混合均匀，放入蒸箱蒸至30分钟，得养生板栗餐。