[发明专利]抢煎饼刀架装置无效

专利信息
申请号: 201110147008.7 申请日: 2011-06-02
公开(公告)号: CN102524322A 公开(公告)日: 2012-07-04
发明(设计)人: 万洋 申请(专利权)人: 万洋
主分类号: A21B5/03 分类号: A21B5/03
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 276800 山东*** 国省代码: 山东;37
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摘要: 抢煎饼刀架装置,是一种食品加工器具部件,属于将煎饼从鏊子上脱离的专用装置。其全部零部件均由金属材质构成。分为固定架(7)、旋转刀架(1)与抢煎饼刀片(3)三个部分组成,为了达到抢煎饼刀片(3)快速从鏊子上整体抢下已烙熟煎饼的目的,固定架(2)为一框架结构,是固定旋转刀架(1)与抢煎饼刀片(3)的装置;旋转刀架(1)借鉴了手锯拉紧锯刀的原理,一端设置连接螺栓与定位块组成的弹簧拉紧装置,另一端设置固定刀片的螺栓装置(9);抢煎饼刀片(3)为特殊金属材质的带有2-3个副耳(10)的长条状薄片。
搜索关键词: 煎饼 刀架 装置
【主权项】:
抢煎饼刀及刀架是一种煎饼生产时的脱离组合装置,其固定架(2)为金属材质制作的框架结构,旋转刀架(1)的两端应用轴承(8),刀片(3)为带有2‑3个副耳的长条状薄片,其特征在于,所述旋转刀架(1)上一端设置连接螺栓(4)与定位块(6)组成的弹簧拉紧装置(5),另一端设置固定刀片()3的螺栓装置(9)。
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