[发明专利]多味复合果酱及其制备方法无效
| 申请号： | 201110141739.0 | 申请日： | 2011-05-26 |
| 公开（公告）号： | CN102793093A | 公开（公告）日： | 2012-11-28 |
| 发明（设计）人： | 施灵玲 | 申请（专利权）人： | 施灵玲 |
| 主分类号： | A23L1/064 | 分类号： | A23L1/064;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226237 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种多味复合果酱及其制备方法，果酱由以下百分比的各组分配制而成：芦荟叶肉25％～35％、猕猴桃15～20％、苹果肉10％～15％，护色剂0.2％～0.4％、增稠剂0.3％～0.6％，甜味剂20％～25％，余量为水。通过将芦荟叶肉、猕猴桃和苹果肉洗净、去皮、热烫后置于打浆机打成果浆，再进行加热浓缩制成果酱，灌装灭菌得成品。本发明的制备方法简单，制备的复合果酱营养全面，具备降低血脂、抗癌防癌、润燥通便、清热润肺、抗菌消炎等多种保健养生功效。 | ||
| 搜索关键词： | 复合 果酱 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种多味复合果酱，其特征在于：所述果酱由以下百分比的各组分配制而成：芦荟叶肉25％～35％、猕猴桃15～20％、苹果肉10％～15％，护色剂0.2％～0.4％、增稠剂0.3％～0.6％，甜味剂20％～25％，余量为水。
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