[发明专利]全麦椰子渣膳食纤维面包无效
| 申请号： | 201110141468.9 | 申请日： | 2011-05-26 |
| 公开（公告）号： | CN102792988A | 公开（公告）日： | 2012-11-28 |
| 发明（设计）人： | 陈金洲 | 申请（专利权）人： | 陈金洲 |
| 主分类号： | A21D13/02 | 分类号： | A21D13/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226200 江苏省启*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种全麦椰子渣膳食纤维面包。该全麦椰子渣膳食纤维面包主要由全麦面粉，马利酵母，食盐，砂糖，水，椰子渣膳食纤维，脱脂奶粉组成。本发明营养可口，对糖尿病、结肠癌等患者有较好的食疗保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 椰子 膳食 纤维 面包 | ||
【主权项】：
一种全麦椰子渣膳食纤维面包，其特征在于：包括以下质量百分比的组分：全麦面粉53‑63％，马利酵母0.1‑0.9％，砂糖1‑3％，水30‑40％，椰子渣膳食纤维0.6‑1.4％，脱脂奶粉1.5‑4.5％。
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