[发明专利]椰子渣膳食纤维饼干无效
| 申请号： | 201110140768.5 | 申请日： | 2011-05-26 |
| 公开（公告）号： | CN102792989A | 公开（公告）日： | 2012-11-28 |
| 发明（设计）人： | 郁志兰 | 申请（专利权）人： | 郁志兰 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226231 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种椰子渣膳食纤维饼干，其中椰子渣膳食纤维饼干由以下质量百分比的组分组成：椰子渣粉0.5-4％，精炼植物油10-20％，甜味剂8-20％，发酵剂0.2-1.0％，疏松剂0.1-0.6％，调味剂0.1-1.0％，乳化剂0.1-0.5％，食品添加剂0.2-1.5％，余量为面粉。 | ||
| 搜索关键词： | 椰子 膳食 纤维 饼干 | ||
【主权项】：
一种椰子渣膳食纤维饼干，其特征在于：由以下质量百分比的组分组成：椰子渣粉0.5‑4％，精炼植物油10‑20％，甜味剂8‑20％，发酵剂0.2‑1.0％，疏松剂0.1‑0.6％，调味剂0.1‑1.0％，乳化剂0.1‑0.5％，食品添加剂0.2‑1.5％，余量为面粉。
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