[发明专利]一种锥栗曲奇饼及其制作方法有效
| 申请号： | 201110123856.4 | 申请日： | 2011-05-13 |
| 公开（公告）号： | CN102177948A | 公开（公告）日： | 2011-09-14 |
| 发明（设计）人： | 冯智伟;游元斌 | 申请（专利权）人： | 福建省青然食品股份有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 353100 福建*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种锥栗曲奇饼及其制作方法，所述锥栗曲奇饼的组成及其质量份数为：锥栗粉4-8份、精面粉40-70份，白砂糖15-30份，精炼植物油15-25份，黄奶油6-15份，鸡蛋1-4份，苏打0.1-0.6份，板栗香精0.1-0.3份，食盐0.1-0.8份。本发明根据锥栗具备补肾助阳、补脾健胃的优点，通过科学的选料及配比，制备的锥栗曲奇饼口感爽滑，味道甜美，即丰富了食品种类市场，也增加了锥栗的附加值，提高了农民朋友的收入，具有良好的社会和经济效益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 锥栗 曲奇饼 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种锥栗曲奇饼，其特征在于：所述锥栗曲奇饼的组成及其质量份数为：锥栗粉4‑8份、精面粉40‑70份， 白砂糖 15‑30份， 精炼植物油 15‑25份， 黄奶油 6‑15份，鸡蛋 1‑4份，苏打0.1‑0.6份，板栗香精0.1‑0.3份，食盐0.1‑0.8份。
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