[发明专利]超临界CO2制取植酸钙镁的方法

摘要

本发明涉及一种超临界CO2制取植酸钙镁的方法，属于保健食品加工技术。将米糠筛选除去杂质及碎米后粉碎处理，置于超临界CO2中萃取装置中制备植酸钙镁。调整米糠具有适当的粒度、pH及含水量，在一定压力、温度及时间的条件下反应制取植酸钙镁，经选择性分离及过滤、浓缩制备高浓度植酸钙镁。本发明植酸钙镁制取过程中反应条件温和，原料无变性、无有机溶剂污染；无废渣、废汽及有害物质产生；萃余物可作为膳食纤维及米糠蛋白的生产原料，节约资源，且对环境友好，提高原料米糠的综合利用价值。

主权项

一种超临界CO2制取植酸钙镁的方法，其特征在于包括下列步骤：（一）.米糠前处理新鲜无霉变、无虫蛀米糠筛选除去其中混有的砂、石、草屑等杂质及碎米后进行粉碎处理，筛分得到可全部通过为0.246mm孔径筛的米糠粉备用；（二）.植酸钙镁的制取经前处理的米糠按料水比1∶（2‑5）加入纯净水，搅拌均匀，置于超临界CO2萃取装置的反应釜中，萃取温度为35℃‑45℃、萃取压力30MPa‑45MPa条件下反应及萃取处理1h‑4h；（三）.分离纯化步骤二获得的反应产物，通过超临界流体反应与萃取装置的分离器取出，用G3砂芯漏斗过滤，滤液在1.0Mpa，60℃条件下浓缩得到膏状植酸钙镁，膏状植酸钙镁60℃常压干燥即可得到植酸钙镁。