[发明专利]一种豆衣凉茶及其制备方法

摘要

本发明公开了一种豆衣凉茶及其制备方法。该豆衣凉茶由下述质量百分含量的原料加水浸制而成：40-50％绿豆衣、15-20％菊花、10-15％枸杞子、10-15％陈皮、10-15％葛根、5-10％甘草，浸制的料水比为1∶10-1∶15。豆衣凉茶制备步骤如下：绿豆衣清洗后，与菊花、枸杞子、陈皮、葛根、甘草等混合，经加水浸提、过滤、取汁、调配、灌装、杀菌后即得产品。本发明利用绿豆皮这一绿豆加工副产物，依据传统中药药理，与菊花、枸杞等中药材进行复配，制得具有抗氧化、清热解毒等功效的清凉型饮料，产品具有良好的市场需求，未来产业化发展前景广阔。

主权项

一种制备豆衣凉茶的方法，包括下述步骤：将下述质量百分含量的原料混合：40‑50％绿豆衣、15‑20％菊花、10‑15％枸杞子、10‑15％陈皮、10‑15％葛根、和5‑10％甘草，加水浸提、过滤，收集滤液，向所述滤液中加入蜂蜜进行调配，再灌装和杀菌得豆衣凉茶。