[发明专利]一种黄伞人工栽培方法

摘要

本发明公开了一种黄伞人工栽培方法，通过利用棉籽壳和木屑作为主要原料，再添加水和少量辅料翻拌均匀后装入聚乙烯塑料袋中，用绳扎口经高温灭菌，灭菌后取出料袋，待料温降至20℃～30℃时搬入无菌室经消毒后，在无菌条件下接入黄伞菌种，再搬入无光且人工可调控温度、空气的室内培养黄伞菌丝，待黄伞菌丝长满料袋，及时搬入出菇房给予较强的散射光和10℃～15℃温差刺激，当菌袋表面大量出现菇蕾时及时开袋换环。本发明解决了黄伞长期处于野生状态，保证市场长期有新鲜黄伞供应，同时也为了保护野生菌资源，充分利用现有棉籽壳、木屑资源为原料，废弃为宝，在设施条件下实现人工周年生产黄伞，具有广泛的推广价值。

主权项

一种黄伞人工栽培方法，通过主辅料配方，将主料和辅料、水翻拌均匀，装袋封口进行高温灭菌，获取无菌料袋，通过给料袋接种，将接好种的菌袋搬入消过毒的培养室内培养，菌丝长满菌袋后，搬入出菇大棚，进行出菇管理，当黄伞菌盖由内卷逐渐平展，开始散射孢子时，及时采收，其特征在于，所述的栽培方法具体步骤包括：(1)以重量百分比计，按照籽壳40％，柳、杨木屑40％，麸皮10％，玉米粉8％，白砂糖1％，石膏1％配方；以重量比按照料∶水＝1∶1.3的比例称取主料，再将配方的其它组分及主料1.3倍重的水，一次性拌入主料中，反复进行翻拌，拌匀后调整PH值7.5‑8.5，含水量65％‑70％(W/W)即可装袋；塑料袋规格38×20×0.04cm聚乙烯筒袋，每袋装干培养基质800g；袋口采用塑料绳扎口，装袋后，放高压锅内经高压2h灭菌处理后，停火降压，待锅内压力降至零时，打开锅盖搬出料袋，放入接种室内，待料袋温度降至20℃‑30℃时，放入菌种、酒精棉球瓶、接种镊子、酒精灯、火柴等接种用品，打开紫外灯照射40min消毒后关闭，20min后进入缓冲间，换好接种衣、帽、口罩和拖鞋，进入接种间，用75％酒精棉球将手心手背特别是指甲缝仔细擦抹消毒，然后点燃酒精灯，在无菌条件下进行接种，一袋黄伞栽培种可接种出菇袋50‑60袋，最终获得接种后的黄伞出菇菌袋；(2)将接种后的黄伞出菇菌袋搬入事先消过毒的培养室内培养，培养室的消毒按照每立方米甲醛10ml、高锰酸钾5g气化消毒，培养室要求洁净、黑暗、通风、保温25℃，培养期间，注意培养室内通风，培养室有憋闷感或有异味时要及时通风，直到无憋闷感或无异味时停止通风，并要注意观察出菇菌袋菌丝的生长情况，发现污染杂菌的出菇菌袋要及时拣出，及时处理，经过40d的培养，可获得长满黄伞菌丝的出菇菌袋；(3)将长满菌丝的黄伞出菇菌袋及时搬入出菇大棚，及时解开袋口扎绳换成套圈用报纸封口；出菇菌袋进棚后依砌墙方式垂直于大棚方向排列成行，每行排放6‑7层出菇袋，行距80cm‑100cm，每亩排放出菇袋20000个；菇棚内的光照强度为500lx，并拉大菇棚内的昼夜温差在10℃‑15℃，在温度5℃‑15℃、湿度80％‑90％、光照300‑800lx和空气二氧化碳浓度0.03％‑0.06％的诱导下，出菇袋很快出现大量菇蕾，待原基长到2cm时开始疏菇，每个袋口留菇5‑8个；在出菇管理过程中，温度以控制在15℃‑18℃；出菇期间的空气相对湿度应保持在80％‑90％，可用喷雾器每天喷水2‑4次，水要喷射成雾状，主要把地面和墙面喷湿；应保持出菇环境空气二氧化碳浓度0.03％‑0.06％，发现出菇环境空气有异味，应马上通风，气温低于15℃，每天通风30min，气温高于18℃，每天通风1‑2h；菇房要求光照强度在500lx的散射光照，光线不足时可采用电灯光来满足子实体的生长发育需求；(4)当黄伞子实体长到菌盖由内卷逐渐平展，开始散射孢子时，应及时采收；黄伞采收后，要停水养菌一周，可连续采收三茬。