[发明专利]用于深油炸机系统的动力冲洗装置

摘要

一种用于具有油炸锅的深油炸机的清洗系统，该清洗系统包括泵、具有与泵流体连通的至少一个孔口的油炸锅、以及与一个孔口和泵流体连通的阀。该系统还包括附接于壁并设置在孔口的内部的转向器，该转向器使得从至少一个孔口喷出的流体偏转到壁上。该系统具有控制器系统，该控制器系统发送信号以开始用于油炸锅的过滤循环，由此打开阀并经过孔口提供来自所述泵的流体的通路，从而清洗油炸锅的壁。各个转向器被成形为使得从孔口释放的油偏转到转向器所附接的壁上。

主权项

一种用于具有油炸锅的深油炸机的清洗系统，包括：泵；油炸锅，所述油炸锅包括壁和在所述壁中的至少一个孔口，所述至少一个孔口与所述泵流体连通；阀，所述阀与所述至少一个孔口和所述泵流体连通；转向器，所述转向器附接于所述壁并设置在所述至少一个孔口的内部，所述转向器使得从所述至少一个孔口喷出的流体偏转到所述壁上；以及控制器系统，所述控制器系统发送信号以开始过滤循环，由此打开所述阀并经过所述至少一个孔口提供通向来自所述泵的流体的通路，以由此清洗所述油炸锅的壁。