[发明专利]一种用于糖尿病人食用的速冻水饺及其制备方法有效
| 申请号： | 201010618930.5 | 申请日： | 2010-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN102113668A | 公开（公告）日： | 2011-07-06 |
| 发明（设计）人： | 王钢柱 | 申请（专利权）人： | 王钢柱 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29 |
| 代理公司： | 石家庄新世纪专利商标事务所有限公司 13100 | 代理人： | 董金国 |
| 地址： | 052165 河北省*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种糖尿病人食用的速冻水饺及其制备方法。本发明采用下述方法制成：第一步：按重量份称取：桑椹15～20份，枸杞15～18份，佛手20～26份，葛根10～13份，香橼12～16份，茯苓10～13份，黄芪15～19份，知母5～8份；第二步：将上述组分原料混合，加水煎煮两次，第一次加10倍重量的水，煎煮2小时，第二次加8倍重量的水，煎煮1.5小时，两次煎煮提取液分别以160～180目筛过滤，滤液浓缩至密度为1.23～1.26g/cm3，得浸膏，把所述浸膏和水饺粉按照重量份数比为1：5～10的比例混合，然后采用现有常规的速冻水饺制备工艺制成速冻水饺；本发明可以营养胰岛细胞，改善胰岛功能，有效地控制食物的生糖指数，降低空腹和餐后血糖，减少治疗糖尿病药物的用量，提高生活质量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 糖尿病人 食用 速冻 水饺 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种用于糖尿病人食用的速冻水饺，其特征在于是采用下述方法制成：第一步：按重量份称取：桑椹15～20份，枸杞15～18份，佛手20～26份，葛根10～13，香橼12～16，茯苓10～13份，黄芪15～19份，知母5～8份；第二步：将上述组分原料混合，加水煎煮两次，第一次加10倍重量的水，煎煮2小时，第二次加8倍重量的水，煎煮1.5小时，两次煎煮提取液分别以160—180目筛过滤，滤液浓缩至密度为1.23～1.26g/cm3，得浸膏，把所述浸膏和水饺粉按照重量份数比为1：5～10的比例混合，然后采用现有常规的速冻水饺制备工艺制成速冻水饺；或将上述组分原料混合，加70％乙醇回流提取两次，第一次加70％乙醇8倍量，提取回流2小时；第二次加70％乙醇6倍量，提取回流1.5小时，两次提取液分别以160—200目筛过滤，滤液回收乙醇，浓缩至密度1.23～1.26g/cm3，得浸膏，把所述浸膏和水饺粉按照重量份数比为1：5～10的比例混合，然后采用现有常规的速冻水饺制备工艺制成速冻水饺。
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