[发明专利]一种紫薯面条无效
| 申请号： | 201010559183.2 | 申请日： | 2010-11-25 |
| 公开（公告）号： | CN102178163A | 公开（公告）日： | 2011-09-14 |
| 发明（设计）人： | 陈小波;余庆贵;王建强 | 申请（专利权）人： | 溧阳市白露山生态农业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/30 |
| 代理公司： | 南京天翼专利代理有限责任公司 32112 | 代理人： | 查俊奎 |
| 地址： | 213361 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及一种紫薯面条，产品中各原料所占的质量比为：面粉65~85，紫薯浆15~35。本发明产品的蛋白质、淀粉等营养成分符合相关标准，通过在面条中加入紫薯，面条中维生素C、B、A等多种维生素以及磷、铁等多种矿物质元素，尤其是铁和硒含量大幅度提高。本发明将紫薯磨浆后加入面条中，面条中膳食纤维的含量显著提高，一方面增加口感，另一方面促进肠胃功能，长期食用，可以改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。此外，本产品加入的是紫薯浆，不添加任何色素，色泽鲜艳，诱人。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 面条 | ||
【主权项】：
一种紫薯面条，其特征在于产品中各原料所占的质量比为：面粉65~85，紫薯浆15~35；其中，所述紫薯浆由紫薯磨浆制得。
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