[发明专利]一种改善竹笋品质的培育方法

摘要

一种改善竹笋品质的培育方法，属于竹笋培育技术领域。它通过在笋尖即将露出土层或笋尖高出地面小于5cm时进对竹笋套袋处理，使竹笋避光，控制光对竹笋生理代谢的影响，提高竹笋氨基酸总量和必须氨基酸含量，降低单宁等涩味物质的含量，有效的改善笋体内的养分物质比例，同时保持竹笋的脆性，明显改善竹笋的营养品质和口感风味，以低成本的方式改善竹笋品质、大幅提高经济效益，通过笋体套袋技术，可以在增加极少成本的情况下大幅改善竹笋品质风味，提高经济效益，可以获得一个极高的投入产出比。

主权项

一种改善竹笋品质的培育方法，其特征在于包括如下步骤：1）竹笋套袋材料的选择 选用黑色PE材料的塑料膜，所述的塑料膜厚度为0.1‑0.6mm；2）竹笋套袋的制作 将黑色的PE材料的塑料膜剪成长为45‑65 cm 、宽为40cm的长条，然后长边对折成并用缝纫机以0.5cm的步距缝合成筒体，将筒体一端沿壁折回1‑3cm的边，用缝纫机以0.5cm的步距缝合，未缝合的筒体的另一端形成袋口，得到竹笋套袋备用；3）套袋前的准备 将准备实施套袋的竹林地表面清除干净并整平，以便容易发现出笋的位置；4）套袋时间的确定 在笋尖即将露出土层或笋尖高出地面小于5 cm时进行套袋；5）竹笋套袋的操作过程 在以笋尖为圆心，半径为7‑‑10cm的圆周位置对称设置一组直径1cm、高40‑60cm的细竹枝或竹片，将步骤2）中制得的竹笋套袋鼓成近圆筒状或倒置的上小下大的杯状，袋口朝下套在固定好的竹枝或竹片上，袋子的顶部落在竹枝或竹片顶部，其中竹笋套袋的袋口一定要接触到地表，并余出2‑6 cm，用泥土压牢，让竹笋避光生长5‑7天；6）套袋竹笋的采收 用手捏袋子的顶部，以捏到内部已有笋尖及时采收，用采收工具拨开笋周围的泥土，在靠近竹鞭处用笋铲切断，把笋装在黑色的塑料袋内，然后拿掉原来套在其上的竹笋套袋。