[发明专利]一种奶油煎饼无效
| 申请号： | 201010520646.4 | 申请日： | 2010-10-27 |
| 公开（公告）号： | CN102450299A | 公开（公告）日： | 2012-05-16 |
| 发明（设计）人： | 万华 | 申请（专利权）人： | 万华 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 110168 辽宁省沈阳市*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 一种奶油煎饼，以高粱、玉米油、氢化大豆油、水、全脂奶粉为主要原料，配以甘油一硬脂酸酯、蔗糖酯、食盐等。其原料比重为：甘油一硬脂酸酯2.5-3.5％、熔点50℃的氢化大豆油5-6％、玉米油55-65％、全脂奶粉6％、蔗糖脂0.4-0.6％、食盐1-2％、高粱15-20％。将除高粱以外的原料搅拌乳化、急冷捏合。后将其与高粱共为细末，磨糊，置于煎饼机器中摊煎，烘干，即可食用。奶油煎饼具有奶油口味，香甜可口，能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛并保持肌肤健美的优点，还可以维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 奶油 煎饼 | ||
【主权项】：
一种奶油煎饼，其特征在于：以高粱、玉米油、氢化大豆油、水、全脂奶粉为主要原料，配以甘油一硬脂酸酯、蔗糖酯、食盐等。
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