[发明专利]调配食用调和油的循环增压充氮搅拌法

摘要

一种调配食用调和油的循环增压充氮搅拌法，它采用密封的调油罐，罐顶上部有进油口和进口调节阀，其进气口上连接有进气调节阀和氮气发生器，罐顶下部有排气口和排气阀，罐体下部有出油口和出口调节阀。本发明采用工艺的第一步是进油配料，第二步是将齿轮压力泵进气管与进油调节阀连通、出气管与出油调节阀连通；第三步是开动氮气发生器，用氮气置换罐内空腔里空气；第四步是开动齿轮压力泵，当出气压强达到0.1～0.6Mpa时，使氮气从出油口进入调油罐内，具有较高压强的氮气对罐内的混合油进行翻动搅拌，使之调和均匀。本发明在搅拌过程中完全隔绝了容易造成油脂氧化酸败的氧气，充分混合、均质调配，保证生产出高品质的调和油。

主权项

一种调配食用调和油的循环增压充氮搅拌法，其特征是采用密封的调油罐(1)，罐顶上部有进油口和进气口，连通进油口的进口管上安有进口调节阀(2)和用软管连接的进口活动接头(3)，连通进气口的进气管上安有进气调节阀(4)、进气压力表(5)和氮气发生器(6)，罐顶下部有排气口和排气阀(7)，罐体下部有出油口，连通出油口的出口管上安有出口调节阀(8)和用软管连接的出口活动接头(9)，另有齿轮压力泵(10)与调油罐(1)配套，齿轮压力泵出气管上装有出气压力表(11)；采用的生产工艺如下：a、进油配料将进口活动接头(3)与加油计量泵连接，打开进口调节阀(2)，将大豆油、玉米油、花生油、芝麻油、菜籽油、茶籽油、核桃油、橄榄油中的二种或二种以上按重量配比分别计量泵入调油罐(1)内，油面与排气口下边缘持平；b、连接齿轮压力泵，组成氮气循环增压系统将进口活动接头(3)与齿轮压力泵(10)进气管相连，将出口活动接头(9)与齿轮压力泵(10)出气管相连；c、用氮气置换空气关闭进口调节阀(2)，开动氮气发生器(6)，打开进气调节阀(4)和排气阀(7)，使氮气进入罐内空腔，利用氮气密度比空气小的原理将空气从排气口排出；d、循环增压、充氮搅拌完成氮气置换后，关闭排气阀(7)，打开进口调节阀(2)和开动齿轮压力泵(10)，当出气压强达到0.1～0.6Mpa时，打开出口调节阀(8)使氮气从出油口进入调油罐(1)内，具有较高压强的氮气对罐内的混合油进行翻动搅拌，使之调和均匀；搅拌1～60分钟后，首先关闭出口调节阀(8)，然后关停齿轮压力泵(10)及其它设备；c、灌装成品油拆下出口活动接头(9)，接到灌装机上进行成品油计量灌装。