[发明专利]一种利用鱿鱼鞘制备β-甲壳素的方法有效
| 申请号： | 201010262684.4 | 申请日： | 2010-08-25 |
| 公开（公告）号： | CN102372795A | 公开（公告）日： | 2012-03-14 |
| 发明（设计）人： | 毛建卫;黄俊;方晟;刘士旺;吴元锋;平丽娟;葛青;许茂乾;蒋增良 | 申请（专利权）人： | 浙江科技学院 |
| 主分类号： | C08B37/08 | 分类号： | C08B37/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 310023 浙江省杭州市留*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种超声波辅助利用鱿鱼鞘制备β-甲壳素的方法，其特征在于，取一定量的鱿鱼鞘干燥、粉碎、筛分，称取研磨筛分后的鱿鱼鞘粉末，在50～60℃下超声水浴反应15～40min，超声频率为24～71KHz，NaOH浓度为5～15％，料液比(m/v)为1∶7～1∶12，脱蛋白后过滤洗涤至中性，所得产物于50～60℃下干燥2～12h。取经脱蛋白后的鱿鱼鞘粉末，在50～70℃下超声水浴反应20～50min，加入4～8％的HCl，超声频率为24～71KHz，料液比(m/v)为1∶8～1∶14，脱钙后过滤洗涤至中性。所得产物于50～60℃下干燥2～12h，即得β-甲壳素产品。本发明采用超声波辅助法制备β-甲壳素成本低、环境污染小、方法简单、易于操作，生产效率高，并且产品纯度较高，沿海地区鱿鱼鞘资源十分丰富，本发明为综合利用水产品加工的下脚料及工业化制备β-甲壳素提供了技术支撑。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 鱿鱼 制备 甲壳素 方法 | ||
【主权项】：
一种利用超声波辅助鱿鱼鞘制备β‑甲壳素的方法，其特征在于，利用水产品加工的下脚料‑‑鱿鱼鞘为原料，通过超声波辅助脱蛋白、脱钙工艺制备β‑甲壳素。
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