[发明专利]一种用于甘薯脯加工的甘薯及其栽培方法与应用

摘要

本发明公开一种用于甘薯脯加工的甘薯及其栽培方法与应用，属于甘薯栽培及加工领域。采用本发明栽培方法栽培出的济薯18号甘薯，经清洗、整形、蒸煮、糖化，然后经过烘烤加工成不含任何添加剂的优质低糖紫色甘薯脯。该甘薯脯具有质地柔软、含糖量低、色泽半透明的特点，且富含花青素和硒元素，抗氧化，清除自由基能力是VE的20倍，VC的50倍，能预防心血管疾病，抗肿瘤、抗突变、抗辐射，延缓衰老、提高机体免疫力，抗癌防癌效果好。

主权项

一种用于甘薯脯加工的甘薯，其特征在于是通过以下栽培方法获得的：(1)选济薯18号种薯块进行苗床培育，用多菌灵800倍稀释液喷洒种薯块及苗床四周1米以内的区域，每亩用量1300‑1400升稀释溶液，育苗时一次性喷施；苗床培育30‑40天得济薯18号甘薯苗；(2)选用2年以上没有栽植过甘薯的无病沙壤土地块，于每年公历的6月初，将步骤(1)培育的济薯18号甘薯苗移栽至大田，栽植密度为4000‑4500株/亩；(3)整地起垄前每亩施肥如下：生物有机肥280‑300斤，氮磷钾复合肥55‑60斤，其中氮∶磷∶钾＝15∶15∶15重量比，硫酸钾58‑60斤，栽植薯苗后30‑40天，每亩浇水200‑300立方米；(4)在甘薯生长发育中后期喷施80％矮脚虎可溶性粉剂：在栽植薯苗后的第50天、60天和70天各进行一次叶面喷施，每亩喷施量为50g粉剂兑水30公斤。