[发明专利]一种营养丰富无污染的烤鹌鹑、烤麻雀的加工方法无效
| 申请号： | 201010172930.7 | 申请日： | 2010-05-01 |
| 公开（公告）号： | CN102232566A | 公开（公告）日： | 2011-11-09 |
| 发明（设计）人： | 李俊国 | 申请（专利权）人： | 李俊国 |
| 主分类号： | A23L1/315 | 分类号： | A23L1/315;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 425600 湖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明的任务是，提供一种营养丰富无污染的烤鹌鹑、烤麻雀的加工方法。它是这样达到设计目的的：把鹌鹑或麻雀杀掉，去毛去头脚及去掉内脏洗干净，在其肚内放入切细的姜丝、豆豉及胡椒粉、肉桂粉，再用数层卫生纸包裹起来，在水中浸湿，再粘上一层黄泥浆，放在碳火上烤制，其间翻动数次，待香气四溢时，即烤制结束，去掉黄泥层和卫生纸，即可包装出售或趁热食用。这种营养丰富的无污染的烤鹌鹑、烤麻雀具有补五脏，实筋骨，补肾壮阳和令人耐寒署、消结热的作用。由于烤制时，外面加了湿卫生纸和湿黄泥浆，也不会因烤制产生不利于身体的化学物质、食用卫生安全。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 丰富 无污染 鹌鹑 麻雀 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种营养丰富无污染的烤鹌鹑、烤麻雀的加工方法，其特征在于：在鹌鹑或麻雀肚内放入切细的姜丝、豆豉及胡椒粉、肉桂粉；
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