[发明专利]柑桔皮渣分层次提取柠碱、类黄酮和膳食纤维的工艺

摘要

本发明是从柑桔皮渣中分层次提取柠碱、类黄酮和膳食纤维的工艺，它以柑桔皮渣为原料，一次投料后，根据所提柠碱、类黄铜和膳食纤维的不同性质和特点，采用不同方法和技术工艺，排除了成分相互之间的干扰，分层次顺序提取出柠碱、类黄酮、可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维，从而达到降低成本、提高效率、简化工艺、一次投料后分别提取几种组分的目的。

主权项

柑桔鲜皮渣通过渣核分离后得到种子和皮渣两部分，将种子在60℃、80℃、105℃温度段各烘干40min，然后粉碎，取过40目筛后的细粉放入索氏提取器中，经60～90℃的石油醚脱脂20～24h后改用丙酮抽提5～8h，将丙酮抽提液在0.070～0.085MPa的真空条件下加热浓缩，用二氯甲烷溶解被浓缩物后过滤，在滤液中添加3倍体积的异丙醇并充分混合，放在4℃的条件下静置结晶，最后将晶体重结晶2～3次即得柠碱。