[发明专利]一种乙酸耐性乙醇生产酿酒酵母菌株及菌株筛选方法有效
| 申请号： | 201010111324.4 | 申请日： | 2010-02-10 |
| 公开（公告）号： | CN102146345A | 公开（公告）日： | 2011-08-10 |
| 发明（设计）人： | 王士安;袁博;李福利 | 申请（专利权）人： | 中国科学院青岛生物能源与过程研究所 |
| 主分类号： | C12N1/18 | 分类号： | C12N1/18;C12N15/01;C12P7/10;C12R1/865 |
| 代理公司： | 中科专利商标代理有限责任公司 11021 | 代理人： | 周长兴 |
| 地址： | 266101 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种乙酸耐性乙醇生产酿酒酵母菌株，该菌株分类学命名为酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)E5.9，保藏号为：CGMCC No.3618。筛选方法为液体全筛选法，步骤如下：1)菌株诱变：对酿酒酵母出发菌株进行物理、化学或生物诱变；2)液体全筛选：将所有诱变菌株平均转接于24孔板中，首先无选择压力预培养，然后添加选择压力继续培养至多个孔出现正突变体；3)固体平板筛选：稀释正突变培养物，涂布固体选择培养基，挑选优势抗性克隆；4)传代驯化：将优势抗性克隆在选择性液体培养基中传代驯化，筛选遗传稳定的抗逆菌株。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乙酸 耐性 乙醇 生产 酿酒 酵母 菌株 筛选 方法 | ||
【主权项】：
一种乙酸耐性乙醇生产酿酒酵母菌株，该菌株分类学命名为酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)E5.9，保藏号为：CGMCC No.3618。
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