[发明专利]一种天然橙香精配方

摘要

本发明公开了一种天然橙香精配方，采用上述配方的配比生产的橙香精的明显优点是：利用对甜橙浓缩汁有较强亲和性的天然成分的天然癸醛和天然壬醛作为关键香料配制的天然橙香精产品，各种不同果汁含量的橙汁、混合果汁、调味乳饮料、其它食品、饮料采用这种橙香精作为添加剂使用，从而增强了各种不同果汁含量的橙汁、混合果汁、调味乳饮料、其它食品、饮料的天然感和风味，并为产品带来天然的香气及口感，同时使产品的耐热性、香气质量高于国内同类香精的水平。

主权项

本发明一种天然橙香精配方，其特征是：配比(市售、按一百份计算)为：乙醇            80～99五倍甜橙油      0.3～5天然癸醛        0.3～1天然芳樟醇      0.1～0.5天然丁酸乙酯    0.3～1天然乙醛        0.3～0.8甜橙油          0.5～5天然柠檬醛      0.1～0.6天然壬醛        0.01～0.2