[实用新型]排式多功能切菜刀

摘要

本实用新型公开了一种排式多功能切菜刀，包括多个并排设置的细长方形的单刃刀，各单刃刀的刀尖部和刀柄部分别开设有椭圆形孔和圆形孔，设置四边形的刀片架，刀片架的一边作为穿过各单刃刀椭圆形孔的前轴，所述刀片架前轴的对边为穿过各单刃刀圆形孔的后轴；设置一个横截面呈U型的大小与所述刀片架相匹配的长方体状砧板槽，所述刀片架前轴的两端可转动地连接在砧板槽的一条短边上；本实用新型多功能切菜刀可轻松地将瓜状菜切成片状、丝状或丁末状，而且厚薄一致，粗细均匀，大小相同。

主权项

排式多功能切菜刀，包括多个并排设置的细长方形的单刃刀(1)，其特征在于，各单刃刀的刀尖部和刀柄部分别开设有椭圆形孔(11)和圆形孔(12)，设置四边形的刀片架(2)，刀片架的一边作为穿过各单刃刀椭圆形孔的前轴(21)，所述刀片架前轴(21)的对边为穿过各单刃刀圆形孔的后轴(22)；设置一个横截面呈U型的大小与所述刀片架(2)相匹配的长方体状砧板槽(3)，所述刀片架前轴(21)的两端可转动地连接在砧板槽(3)的一条短边(31)上；在多个并排设置的细长方形的单刃刀中，其中处于中间位置的单刃刀的刀柄延长为螺杆(4)，在螺杆上螺纹连接有圆柱形的手柄(5)；设置多个横截面呈C形的圆筒状的刀片间距调整块(6)，各调整块的内径与所述刀片架的后轴(22)基本一致，各调整块的长短不一且可选择地安装于任两个单刃刀片之间的后轴(22)上。