[实用新型]无烟双侧灶式炭烤炉

摘要

本实用新型涉及一种无烟双侧灶式炭烤炉，主要包括带双侧灶的箱体、鼓风机、风门和抽屉式灰水槽。双侧灶位于出风口的下方两侧，羊肉串放在出风口处烤制，从羊肉串上落下的油滴和杂物不能落到炉灶内，避免了由于油滴和杂物燃烧产生的大量污染油烟。在双侧灶下方，通过两个下风道的鼓风孔给炉灶鼓风助燃，在箱体上方，通过两个上风道的防护风孔，将热风往烤制的羊肉串上集中。火力的大小可以通过调节风门来实现。抽屉式灰水槽的水槽用于接收和冷却从羊肉串上掉下的油滴和杂物，双侧灰槽用于对应接收从双侧灶排出的炉灰。本实用新型结构简单，操作方便，减少了环境污染，烤制的羊肉串受热速度快且均匀，口感好。本实用新型可以用于各种肉串、菜串的烤制。

主权项

一种无烟双侧灶式炭烤炉，其特征在于：该炭烤炉包括鼓风机(1)、风门(2)、箱体(3)和抽屉式灰水槽(14)，其中箱体(3)主要包括双侧灶(22)、两个上风道(6)、两个下风道(12)、风箱(9)、外壳(8)、炉灶导向板(18)、炉灶侧板(19)、炉篦(17)和风箱入口(4)， 炭烤炉的箱体(3)内有双侧灶(22)，双侧灶(22)位于出风口(23)的下方两侧，双侧灶(22)的下方有两个下风道(12)，两个下风道(12)的下方有一个抽屉式灰水槽(14)，在箱体(3)的外侧有一个鼓风机(1)，风箱入口(4)将鼓风机(1)与箱体(3)连接在一起。