[实用新型]种曲机有效
| 申请号： | 200920079458.5 | 申请日： | 2009-03-09 |
| 公开（公告）号： | CN201372278Y | 公开（公告）日： | 2009-12-30 |
| 发明（设计）人： | 伍学明;杨莉;胡国强 | 申请（专利权）人： | 四川恒泰企业投资有限公司 |
| 主分类号： | C12M1/00 | 分类号： | C12M1/00 |
| 代理公司： | 成都九鼎天元知识产权代理有限公司 | 代理人： | 彭立琼 |
| 地址： | 610000四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及一种种曲机，包括一密封罐体，罐体一侧设置有可开合的物料出入口；罐体内设有多层叠置的曲盘；罐体底部设置排液口；罐体上还设置有与罐体内相通的蒸汽出入口、温度、湿度、压力检测口、无菌空气出入风管；入风管上设置接种口；入风管还连通空气过滤装置和加湿装置；所述蒸汽入口与蒸汽管路连接；所述温度、湿度、压力检测口分别装插有温度检测器、湿度检测器、压力检测器。采用本实用新型种曲机，灭菌、蒸料、降温、无菌接种、恒温恒湿无菌培养、无菌干燥等均在密闭的罐内进行，确保生产出来的种曲无杂菌，孢子数多。提高了原料利用率，种曲质量高，成品品质、口味好。 | ||
| 搜索关键词： | 种曲机 | ||
【主权项】：
1、一种种曲机，其特征在于：包括密封罐体，所述罐体一侧设置有可开合的物料出入口；所述罐体内设有多层叠置的曲盘，各层曲盘保持一定间距；所述罐体底部设置排液口；所述罐体上还设置有与罐体内相通的蒸汽出入口温度检测口、湿度检测口、压力检测口、无菌空气出入风管；所述入风管上设置有接种口，所述出风管上连接真空泵。
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