[发明专利]银杏营养酸奶的制备方法无效
| 申请号： | 200910253940.0 | 申请日： | 2009-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN102077867A | 公开（公告）日： | 2011-06-01 |
| 发明（设计）人： | 刘柏彤 | 申请（专利权）人： | 刘柏彤 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 225500 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种银杏营养酸奶的制备方法，其制作方法是：将10～20重量份的银杏提取液，25～40重量份的鲜牛奶、5～8重量份的奶粉、8～12重量份蔗糖、0～5重量份的果蔬汁、40～55重量份的水混合均匀后，再进行加热、罐装、灭菌、接种乳酸菌、发酵制得。本发明的特点是富含银杏的营养成分、容易制取且综合营养价值高、保健效果明显。 | ||
| 搜索关键词： | 银杏 营养 酸奶 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种银杏营养酸奶的制备方法，其特征在于将10～20重量份的银杏提取液，25～40重量份的鲜牛奶、5～8重量份的奶粉、8～12重量份蔗糖、0～5重量份的果蔬汁、40～55重量份的水混合均匀后，再进行加热、罐装、灭菌、接种乳酸菌、发酵制得。
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