[发明专利]鸡蛋香肠制作方法无效
| 申请号： | 200910229242.7 | 申请日： | 2009-10-21 |
| 公开（公告）号： | CN102038213A | 公开（公告）日： | 2011-05-04 |
| 发明（设计）人： | 史佩全 | 申请（专利权）人： | 史佩全 |
| 主分类号： | A23L1/32 | 分类号： | A23L1/32 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 222100 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鸡蛋香肠制作方法。本发明通过以下技术方案实现：以鲜鸡蛋、湿蛋白粉、葱、食盐、胡椒粉等为主要原料，经灌制、漂洗、蒸煮、冷却等工序加工而成的一种蛋制品，具有营养丰富、味美辛香、食用方便、易于贮存等特点。 | ||
| 搜索关键词： | 鸡蛋 香肠 制作方法 | ||
【主权项】：
鸡蛋香肠制作方法，其特征在于：所用原材料为鲜鸡蛋、湿蛋白粉、葱汁、食盐、胡椒粉，经配料、打蛋、灌制、漂洗、蒸煮、冷却而成。
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