[发明专利]一种果味平菇糕的制作方法在审
| 申请号： | 200910229146.2 | 申请日： | 2009-12-11 |
| 公开（公告）号： | CN101715866A | 公开（公告）日： | 2010-06-02 |
| 发明（设计）人： | 李淑芳;张志军;陈晓明;魏雪生 | 申请（专利权）人： | 天津市林业果树研究所 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300112 天*** | 国省代码： | 天津;12 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种果味平菇糕的制作方法。其工艺过程包括原料平菇的清洗切分，超声波低温浸提；辅料山楂、苹果的清洗去籽，并与平菇浸提液混合熬煮；添加平菇粒后搅拌混合，注模、冷却、出模。本发明所述制作方法不使用任何食品添加剂，具有天然、营养、保健、安全的优点。所制产品酸甜适口，营养丰富，色泽鲜亮，口感软滑。若长期食用，可起到帮助消化，提高人体免疫力等功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果味 平菇糕 制作方法 | ||
【主权项】：
一种果味平菇糕的制作方法，其特征在于按适当比例称取原料平菇，辅料山楂、苹果；平菇通过超声波低温浸提得提取液和平菇粒；平菇的低温提取液与山楂、苹果混合熬制富含天然果胶的混合果浆；将平菇粒加入混合果浆，充分搅拌混合得加粒浆液，经注模、冷却、出模而制得果味平菇糕休闲食品。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于天津市林业果树研究所，未经天津市林业果树研究所许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200910229146.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种具有理气通痹功效的药物
- 下一篇：新型物料膨化机装置
