[发明专利]枣泥栗子羹无效
| 申请号： | 200910229087.9 | 申请日： | 2009-12-10 |
| 公开（公告）号： | CN102090550A | 公开（公告）日： | 2011-06-15 |
| 发明（设计）人： | 李玉 | 申请（专利权）人： | 南开大学滨海学院 |
| 主分类号： | A23L1/06 | 分类号： | A23L1/06;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300384 天津市大港*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明提供一种枣泥栗子羹，涉及一种保健食品，其特征在于采用枣、栗子、苹果、糖和水为原料，并加入一定量的苯甲酸钠(或山梨酸)、抗氧化剂和澄清剂按一定配比加工而成的。原料采取以下重量百分比：枣：15-25％、栗子：15-25％、苹果10-15％、糖类：2-6％、苯甲酸钠：0.05-0.11％、抗氧化剂：0.1-1％，澄清剂：0.1-1％，余量为水。本发明枣泥栗子羹的有益效果是，一种纯天然绿色食品，属基本无毒物质，口感好，营养成分丰富，氨基酸、微量元素含量高，不仅具有水果独特的清香，而且具有明快宜人的天然色泽。 | ||
| 搜索关键词： | 枣泥 栗子 | ||
【主权项】：
一种枣泥栗子羹，其特征在于采用枣、栗子、苹果、糖和水为原料，并加入一定量的苯甲酸钠(或山梨酸)、抗氧化剂和澄清剂按一定配比加工而成的。
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