[发明专利]用于在繁殖、调理和发酵期间处理微生物的装置和方法无效
| 申请号： | 200910208372.2 | 申请日： | 2007-01-24 |
| 公开（公告）号： | CN101712967A | 公开（公告）日： | 2010-05-26 |
| 发明（设计）人： | 埃伦·迈克尔·齐格勒 | 申请（专利权）人： | 雷泽南特生物科学有限责任公司 |
| 主分类号： | C12P1/02 | 分类号： | C12P1/02;C12M1/12;C12P1/00;A61L2/18;C12R1/645;A61L101/06 |
| 代理公司： | 北京银龙知识产权代理有限公司 11243 | 代理人： | 钟晶 |
| 地址： | 美国科*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 在水成液流中降低所不希望的微生物浓度、促进所希望的微生物繁殖/调理以及提高所希望的微生物的效率的方法，该方法包括：(a)将一些发酵性碳水化合物或纤维素引入水成液流中；(b)将一些所希望的微生物引入所述液流中；(c)产生ClO2气体；(d)使ClO2气体溶解以形成ClO2溶液；以及(e)将ClO2水溶液引入所述水成液流中。另一种方法包括：(a)将发酵性碳水化合物或纤维素引入水成液流中；(b)将一些所希望的微生物引入该水成液流中；以及(c)将具有以ClO2计至少大约90％效率的ClO2引入水成液流中。用于降低细菌浓度、促进真菌繁殖/调理并且提高发酵效率的装置包括流体连接到计量箱、流体连接到真菌容器的ClO2发生器。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 繁殖 调理 发酵 期间 处理 微生物 装置 方法 | ||
【主权项】：
在应用于发酵工艺的水成液流中降低不希望的微生物的浓度、促进酵母繁殖/调理以及提高酵母效率的方法，该方法包括步骤：(a)将一些发酵性碳水化合物引入所述液流中；(b)将一些酵母引入所述液流中；(c)产生ClO2气体；(d)使所述ClO2气体溶解以形成ClO2溶液；(e)将ClO2水溶液引入所述液流中。
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