[发明专利]黑莓种籽色拉油的制取方法无效
| 申请号： | 200910181489.6 | 申请日： | 2009-07-17 |
| 公开（公告）号： | CN101617720A | 公开（公告）日： | 2010-01-06 |
| 发明（设计）人： | 方亮;李维林;崔恩惠;吴文龙;赵慧芳;闾连飞 | 申请（专利权）人： | 江苏省中国科学院植物研究所 |
| 主分类号： | A23D9/02 | 分类号： | A23D9/02;A23D9/04;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210014江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种经济有效的黑莓种籽色拉油的制取方法。以黑莓果品加工的残渣为原料，从中分离种籽，干燥后破碎，依次经过溶剂低温萃取、过滤除杂、水化脱胶、碱炼脱酸、脱色、脱臭、冬化工艺，加工成具有营养保健功能的黑莓种籽色拉油。本发明可以采用常用油脂加工设备进行生产，成本投入少，具有工艺简单、提取率高、效益高的特点，得到的产品色泽澄净，质量稳定，符合国家食用油标准，同时保留了具有特殊功能的生物活性物质。 | ||
| 搜索关键词： | 黑莓 种籽 色拉油 制取 方法 | ||
【主权项】：
1.一种经济有效的黑莓种籽色拉油的制取方法，其特征在于：以黑莓果品加工后的残渣为原料，从中分离得到种籽，干燥后破碎，依次经过溶剂低温萃取、过滤除杂、水化脱胶、碱炼脱酸、脱色、脱臭、冬化工艺，加工成具有营养保健功能的黑莓种籽色拉油。
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