[发明专利]海参多肽的制备方法有效
| 申请号： | 200910153282.8 | 申请日： | 2009-10-30 |
| 公开（公告）号： | CN101773195A | 公开（公告）日： | 2010-07-14 |
| 发明（设计）人： | 李长青;夏芬;李晓龙;王燕;钱海彬 | 申请（专利权）人： | 浙江海一方生物工程有限公司 |
| 主分类号： | A23J3/22 | 分类号： | A23J3/22;A23J3/04 |
| 代理公司： | 舟山固浚专利事务所 33106 | 代理人： | 范荣新 |
| 地址： | 202450浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供的海参多肽的制备方法，经过破碎、分解、纯化、浓缩，其中所使用的分解工艺是先使用真空超声波反应釜对海参肠卵混合流体进行处理，处理时超声波功率为1000～1200W，发射频率为20～35kHz，脉冲周期频率为10～14次/秒，声速为1000～2000米/秒，温度为40～60℃，相对真空度为-120～-160Pa，所说超声波处理进行40～50min后间隔10～15min再进行40～50min，然后用180～220目的过滤器过滤得海参肠卵活性多肽液。与现有技术相比，不需要加入外源酶等外源物质，也不必经过高温灭酶操作，有利于海参肠卵活性成份的保留，可使海参肠卵的有效成份80％得到利用。 | ||
| 搜索关键词： | 海参 多肽 制备 方法 | ||
【主权项】：
海参多肽的制备方法，先对海参肠卵进行清洗后破碎制成海参肠卵混合流体，再进行分解，然后通过超滤纯化，最后经浓缩后制成或在浓缩后再经干燥后制成海参多肽成品，其中所使用的分解工艺是先使用真空超声波反应釜对海参肠卵混合流体进行处理，处理时超声波功率为1000～1200W，发射频率为20～35kHz，脉冲周期频率为10～14次/秒，声速为1000～2000米/秒，温度为40～60℃，相对真空度为-120～-160Pa，所说超声波处理进行40～50min后间隔10～15min再进行40～50min，然后用180～220目的过滤器过滤得海参肠卵活性多肽液。
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