[发明专利]方便脆香炒米

摘要

方便脆香炒米的主料是用糯米或大米在饭锅里蒸煮制成米饭，用铁锅、电锅、烘箱机械等设备加工成爽脆的香味炒米。配以熟制的食用油，调味料、肉类、果菜类等辅料，炒米及调料辅料分别塑膜封装成小包。小包配套装入耐水纸质包装食品盒内或装入较厚塑膜包装食品袋内，包装盒外部用塑膜全密封，包装袋采用双层塑膜密封，防止包装内食品受潮变软变质，保证食品质量好保质期长，方便脆香炒米口感爽脆香味好，是填补方便食品中香脆炒米品种空白的新型食品，是人们十分喜爱的食品，也是对产销企业非常有利的产品品种。

主权项

1、方便脆香炒米是糯米或大米为主要原料，用铁锅、电锅和烘箱机械等设备加工而成熟脆品，配以三种混合调味料辅料，其特征是：炒米是经调味加工成主料，各种调味料辅料分别包装成调料辅料包，主料和辅料装入耐水食品盒封装或装入塑膜食品袋封装，食用时打开盒盖封膜或塑袋封口，用开水泡食或干食之。