[发明专利]玉米粉发酵制备2-酮基-D-葡萄糖酸的工艺有效
| 申请号： | 200910065029.7 | 申请日： | 2009-05-26 |
| 公开（公告）号： | CN101555499A | 公开（公告）日： | 2009-10-14 |
| 发明（设计）人： | 史小利;黄惠英;陈全成;刘银霞;董明;李林;马明周;刘森 | 申请（专利权）人： | 郑州拓洋生物工程有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/58 | 分类号： | C12P7/58;C12R1/39 |
| 代理公司： | 郑州联科专利事务所(普通合伙) | 代理人： | 时立新 |
| 地址： | 450001河南*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明特别涉及一种玉米粉发酵制备2-酮基-D-葡萄糖酸的工艺。先将玉米粉制得玉米粉水解糖液，然后以玉米粉水解糖液同时为培养基的碳源和氮源配制培养基，发酵制备2-酮基-D-葡萄糖酸。本发明方法实现了低成本、简单操作制备2-酮基-D-葡萄糖酸，且产品质量和品质不受影响。 | ||
| 搜索关键词： | 玉米 发酵 制备 酮基 葡萄糖 工艺 | ||
【主权项】：
1.玉米粉发酵制备2-酮基-D-葡萄糖酸的工艺，其特征在于，先将玉米粉制得玉米粉水解糖液，然后以玉米粉水解糖液同时为培养基的碳源和氮源配制培养基，发酵制备2-酮基-D-葡萄糖酸。
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