[发明专利]一种固定化酶法生产L-鸟氨酸盐酸盐的方法

摘要

本发明涉及一种L-鸟氨酸盐酸盐的制备方法。通过精氨酸酶转化生产L-鸟氨酸盐酸盐。它包括：(1)固定化酶的制备；(2)转化条件的优化；(3)产物提取和精制工艺步骤。与现有技术相比，本发明具有生产成本低、生产条件温和、转化体系中杂质较少、工艺步骤简单、生产操作安全、纯度高、每升溶液中含有100-130g的L-鸟氨酸盐酸盐，产量高、精氨酸转化率达95％以上等优点。

主权项

一种酶转化生产L-鸟氨酸盐酸盐的方法，其特征在于，该方法包括如下步骤：(1)固定化酶的制备取三乙醇胺阴离子苯乙烯树脂，用碳酸钾溶液浸泡6-18h后过滤，再将滤出的三乙醇胺阴离子苯乙烯树脂与碳酸钾、溴化氢按质量比为1∶(0.1-0.6)∶(0.2-0.5)配制成反应溶液，于冰浴中反应5-60min，调节pH值至7-10，再加入精氨酸酶，使其与三乙醇胺阴离子苯乙烯树脂的质量比为(0.002-0.01)∶1，于1-10℃反应12-48h，洗涤后用饱和食盐水浸泡0.5-3h，再洗净即制得固定化酶，保存于水中；(2)转化条件的优化将步骤(1)中制得的固定化酶与精氨酸、乙酸锰按质量比1∶(1-3)∶(0.004-0.02)混合，溶于去离子水中，调节pH值至6-9，在30-50℃下，搅拌反应得到混合液；(3)产物提取和精制将步骤(2)中的混合液过滤后，向滤液中加入活性炭，用盐酸调节pH值至3-6，于40-90℃下搅拌反应5-30min后，过滤，将滤出液浓缩至有结晶析出，停止浓缩，加入醇类，搅拌0.5-3h，析出L-鸟氨酸盐酸盐，过滤、干燥即得产品。