[发明专利]一种用于液态食品灭菌的高压方波脉冲电源

摘要

本发明公开了一种用于液体食品灭菌的高压方波脉冲电源，属于高电压加工应用技术领域。其特征是，整个系统包括升压单元、整流滤波单元、开关器件、方波脉冲变压器、控制保护单元和去磁单元；220V工频电压经过升压单元连接到整流滤波单元，通过IGBT的导通和关断输入到方波脉冲变压器，负载上得到脉冲高压；控制保护单元与IGBT相连；去磁单元与方波脉冲变压器相连。本发明的有益效果是得到容许负载参数宽范围可变、脉冲前沿在亚微秒级、十几kV、数十kW的方波脉冲源；大大降低成本，并可兼顾介质强度、细胞膜击穿和能量最小的非热效应；由于液态食品作为负载，不可避免在设备中的放电和干扰，本发明可实现设备的自身保护。

主权项

一种用于液态食品灭菌的高压方波脉冲电源，整个系统包括升压单元(1)、整流滤波单元(2)、开关器件(3)、方波脉冲变压器(4)、控制保护单元(5)和去磁单元(6)，其特征在于：220V工频电压经过升压单元(1)连接到整流滤波单元(2)，通过IGBT(3)的导通和关断输入到方波脉冲变压器(4)，负载(7)上得到脉冲高压；控制保护单元(5)与IGBT(3)相连。