[发明专利]一株产凝乳酶的枯草芽孢杆菌无效
| 申请号： | 200810301109.3 | 申请日： | 2008-04-14 |
| 公开（公告）号： | CN101434927A | 公开（公告）日： | 2009-05-20 |
| 发明（设计）人： | 李红玉;刘河涛;李洋 | 申请（专利权）人： | 李红玉;兰州大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N9/56;C12R1/125 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 730000甘肃*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明涉及一株产凝乳酶的枯草芽孢杆菌。该菌株分离自奶酪中，现已保藏于中国典型培养物保藏中心(CCTCC)，保藏号是M208023，名称为枯草芽孢杆菌QL-2(Bacillussubtilis QL-2)。其发酵液富含凝乳酶并具有良好的凝乳作用。具有用于凝乳酶工业生产的潜力。 | ||
| 搜索关键词： | 一株产 凝乳 枯草 芽孢 杆菌 | ||
【主权项】：
【权利要求1】本发明为一株产凝乳酶的枯草芽孢杆菌QL-2(Bacillus subtilisQL-2)，该菌株分离自奶酪中，其发酵液具有良好的凝乳作用，现已保藏于中国典型培养物保藏中心(CCTCC)，保藏号为M208023；
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