[发明专利]一种纳米肠衣方便食品及其制备方法无效
| 申请号： | 200810229573.6 | 申请日： | 2008-12-10 |
| 公开（公告）号： | CN101744169A | 公开（公告）日： | 2010-06-23 |
| 发明（设计）人： | 李晓光;王校友;赵宏伟;王波 | 申请（专利权）人： | 沈阳市和平区高新技术企业创业服务中心 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/29 |
| 代理公司： | 辽宁沈阳国兴专利代理有限公司 21100 | 代理人： | 侯景明 |
| 地址： | 110003 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种保健食品，特别是涉及一种含有高粱黑粉真菌的纳米肠衣营养方便食品。纳米肠衣方便食品，它是由下述原料按下述重量份数制备而成：纳米级高粱黑粉真菌粉4-8份、纳米级薏米粉1-4份、纳米级高梁米粉9-11份、纳米级粟粉1-4份、纳米级黑米粉1-4。本发明食品使用肠衣密封包装，能长久储存，不需要添加防腐剂，其口感好润滑，食用方便，营养丰富，开袋即可使用，也可以加热后食用，或凉拌食用。本发明食品中添加有高粱黑粉真菌，人体有抗衰老作用，对肿瘤细胞有很强的抑制力，并能促进蛋白质与核酸的合成。本发明食品中很好的保存了高粱黑粉真菌的营养成分，经过试验验证本发明食品也具有抗衰老、抗肿瘤的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 纳米 肠衣 方便 食品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
纳米肠衣方便食品，其特征在于它是由下述原料按下述重量份数制备而成：纳米级高粱黑粉真菌粉4-8份、纳米级薏米粉1-4份、纳米级高梁米粉9-11份、纳米级粟粉1-4份、纳米级黑米粉1-4。
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