[发明专利]食品的香馅无效
| 申请号： | 200810219925.X | 申请日： | 2008-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN101756274A | 公开（公告）日： | 2010-06-30 |
| 发明（设计）人： | 李虹 | 申请（专利权）人： | 李虹 |
| 主分类号： | A23L1/317 | 分类号： | A23L1/317;A23L1/33;A23L1/48 |
| 代理公司： | 广州弘邦专利商标事务所有限公司 44236 | 代理人： | 郭澄联 |
| 地址： | 510385 广东省广州*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种食品的香馅特别是一种汤圆，锅贴等食品的香馅。其食品的香馅，是按以下的物料重量成分组成：猪肉浆80％-90％，碎虾肉5％-15％，芝麻油1％-2％，精盐0.3％-0.8％，蒜油0.4％-0.6％，混合后搅拌。本发明所做出来的香馅馅料丰富、营养价值高且要求的设备简单，容易推广。 | ||
| 搜索关键词： | 食品 | ||
【主权项】：
食品的香馅，其技术特征是按以下的物料成分重量百分比组成：猪肉浆80％-90％，碎虾肉5％-15％，芝麻油1％-2％，精盐0.3％-0.8％，蒜油0.4％-0.6％，混合后搅拌。
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