[发明专利]两步法发酵醋糟生产高赖氨酸发酵饲料的方法无效
| 申请号： | 200810152415.5 | 申请日： | 2008-10-21 |
| 公开（公告）号： | CN101756012A | 公开（公告）日： | 2010-06-30 |
| 发明（设计）人： | 田杏芳;王连民 | 申请（专利权）人： | 天津生机集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23K1/06 | 分类号： | A23K1/06 |
| 代理公司： | 天津市三利专利商标代理有限公司 12107 | 代理人： | 闫俊芬 |
| 地址： | 301609 *** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种两步法发酵醋糟生产高赖氨酸发酵饲料的方法，步骤：(1)制备马铃薯培养基，将黑曲霉菌种接种到马铃薯培养基中培养；(2)制备赖氨酸种子培养基；将谷氨酸棒杆菌菌种接种到赖氨酸种子培养基中培养；(3)将黑曲霉菌种液接种到醋糟发酵，获得醋糟经黑曲霉发酵的预处理料。(4)将谷氨酸棒杆菌菌种液接种到经黑曲霉发酵预处理料中，发酵培养。(5)在不高于85℃的温度下进行干燥至含水量小于15％，即制成一种发酵醋糟生产高赖氨酸发酵饲料。本发明的方法生产的饲料中含有高赖氨酸和大量的微生物酶类等。这些物质对动物的消化吸收、生长发育、机体免疫，增加动物肠道内有益菌群，改善肠道微生态等都具有明显的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 步法 发酵 生产 赖氨酸 发酵饲料 方法 | ||
【主权项】：
一种两步法发酵醋糟生产高赖氨酸发酵饲料的方法，其特征是由下述步骤组成：(1)制备马铃薯培养基，将黑曲霉菌种接种到马铃薯培养基中，使所述黑曲霉菌种占马铃薯培养基质量的1％-5％，25-3℃，在通风的条件下培养24-48小时；(2)制备赖氨酸种子培养基；将谷氨酸棒杆菌菌种接种到赖氨酸种子培养基中，使所述谷氨酸棒杆菌菌种占赖氨酸种子培养基质量的2％-8％，25-35℃，在通风的条件下培养24-48小时；(3)将经步骤(1)培养的黑曲霉菌种液接种醋糟，所述黑曲霉菌种液的接种占干醋糟重量的5％-15％，加水和/或麸皮和/或豆粕/或棉粕等，控制醋糟的含水质量为30％-60％，在25-35℃，通风、发酵24-96小时，获得醋糟经黑曲霉发酵的预处理料。(4)将经步骤(2)培养的谷氨酸棒杆菌菌种液接种到醋糟经黑曲霉发酵的预处理料，所述谷氨酸棒杆菌菌种液占醋糟经黑曲霉发酵的预处理料干重的3％-10％，加水和/或麸皮和/或豆粕/或棉粕等，控制含水质量为30％-60％，在25-35℃，通风、发酵30-60小时；在不高于85℃的温度下进行干燥至含水量小于15％，制成一种两步法发酵醋糟生产高赖氨酸发酵饲料。
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