[发明专利]一种冷冻饮品及其生产方法无效
| 申请号： | 200810132415.9 | 申请日： | 2008-07-16 |
| 公开（公告）号： | CN101322523A | 公开（公告）日： | 2008-12-17 |
| 发明（设计）人： | 武士学;李小军;康慧玲;任蓉 | 申请（专利权）人： | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 |
| 主分类号： | A23G9/52 | 分类号： | A23G9/52;A23G9/04;A23L2/38 |
| 代理公司： | 北京汉德知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人： | 王铮;严勇刚 |
| 地址： | 011517内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 一种冷冻饮品，该冷冻饮品包括冰霜料(1)和悬置于该冰霜料(1)中的凝冻球(3，5)，所述凝冻球(3，5)由凝冻料灌注入所述冰霜料(1)中形成。本发明还提供了一种生产上述冷冻饮品的方法，包括如下步骤：将制成的冰霜料(1)灌注到杯(2)中；将制成的凝冻料灌注入所述杯(2)中的所述冰霜料(1)中，形成悬置于所述冰霜料(1)中的凝冻球(3，5)，从而获得所述冷冻饮品。所述凝冻球为冰淇淋球(3)或雪糕球(5)。通过本发明，使清凉爽口的冰霜料与美味的冰淇淋或雪糕以一种全新的方式结合在一起，可以分开享受各自不同的口感带来的不同感受，也可将冰霜料与冰淇淋或雪糕料混合在一起吃，别有一番滋味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 冷冻 饮品 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种冷冻饮品，其特征在于，该冷冻饮品包括：冰霜料(1)和悬置于该冰霜料(1)中的凝冻球(3，5)，所述凝冻球(3，5)由凝冻后的料液制成的凝冻料灌注入所述冰霜料(1)中形成。
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